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美术颜料白糊精

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美术颜料白糊精生成方式

1.由谷类或地下茎绿色植物的未改性淀粉(如：苞米、高粱米、马铃薯、竹芋、麦子、米、木薯、鹌鹑蛋等)，经加热或在适合的食品级不锈钢酸和缓冲剂存有下加热，使一部分水解而成。半干法用硫酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)解决而成。酶法以苞米、麦子、干薯等淀粉为原料，用0.15%的硫酸或0.17%的磷酸加热解决，淀粉一部分溶解而得制成品。

糊精要以淀粉为原材料经烤制空气氧化或加酸转化而转化成的一部分降解低聚物。降解时，一部分1，4苷键，美术颜料白糊精，转化成很多短分子结构链，并产生1，6联接，造成很多支链。随降解标准和降解水平不一样可造成不一样种类。1、白糊精是在200上下用稀解决玉米淀粉的商品，它的色泽雪白。黄糊精是在180上下用硫酸水解淀粉而成，色泽呈棕褐色。2、白糊精中有淀粉存有，黄糊精中含淀粉极z少，但沾有小量的果糖。

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